Chắc hẳn ai cũng rõ làng Vũ Đại (Hà Nam) nổi tiếng trong các tác phẩm văn học phổ thông. Nhưng không nhiều người nắm được các đặc sản làng Vũ Đại mà Ẩm thực ba miền giới thiệu trong bài viết dưới đây.
1. Làng Vũ Đại ở đâu?
Làng Vũ Đại hay còn được gọi là làng Đại Hoàng, nằm tại xã Hoà Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, gồm các xóm từ 5 đến 11. Làng Đại Hoàng cách trung tâm Hà Nam 40km.
Cái tên Vũ Đại đã gắn liền với tác phẩm văn học của Nam Cao với hình tượng của một ngôi làng nghèo đói, người dân bị chèn ép đến tận cùng. Thế nhưng, đó là Vũ Đại của ngày xưa, Vũ Đại của bây giờ đã trở thành một địa điểm du lịch thú vị với những lễ hội và ẩm thực độc đáo.
Khi viết nên Chí Phèo, Nam Cao đã lấy hình tượng nguyên mẫu là ngôi làng quê hương của ông, làng Đại Hoàng. Ngày nay, nó là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Mỗi nhân vật, mỗi sự kiện có mặt trong tác phẩm đều xuất phát từ những sự kiện hiện hữu trong ngôi làng của ông vào thời điểm đó. Cũng chính vì điều này mà làng Vũ Đại ngày nay thu hút được khách du lịch đến đây và trải nghiệm những tình tiết trong truyện.
Xem thêm: Top 15 đặc sản Phú Thọ nổi tiếng làm quà tặng người thân năm 2025
2. Top 5 đặc sản làng Vũ Đại (Hà Nam) ngon khó cưỡng 2025
Chuối ngự tiến vua
Đặc sản Ẩm thực miền Bắc ở làng Vũ Đại đầu tiên phải kể đến trong danh sách này đó chính là chuối ngự tiến vua ( hay còn gọi là chuối ngự Đại Hoàng). Loại chuối này có xuất phát từ làng Đại Hoàng; ngôi làng được lấy hình mẫu và được đưa vào tác phẩm Chí Phèo của nhà văn Nam Cao.
Chuối ngự Đại Hoàng là một loại nông sản được trồng chủ yếu ở đất Hà Nam; và cụ thể đó là làng Đại Hoàng. Bởi đất đai và khí hậu nơi đây rất thích hợp cho giống cây này phát triển. Loại chuối này có đặc điểm kích cỡ khá nhỏ; chỉ bằng 2 ngón tay chụm lại. Tuy kích cỡ nhỏ nhưng những trái chuối ở đây lại có vị thơm ngon đặc biệt. Bất cứ ai khi thưởng thức sẽ không khỏi bất ngờ bởi vị ngọt; dẻo, dẻo thơm của chúng.
đặc sản làng vũ đại
Đặc sản chuối ngự tiến vua
Sở dĩ có tên gọi là chuối tiến vua là bởi vào thời nhà Trần; loại chuối này từng được chọn là đặc sản tiến vua và được vua rất thích. Ngày nay, chuối tiến vua trở thành món hàng đắt giá trên thị trường nông sản; được rất nhiều người lựa chọn. Thậm chí những năm gần đây, sản phẩm này đã được xuất khẩu sang nước ngoài; và được bạn bè quốc tế đón nhận rất nồng nhiệt.
Hồng không hạt
Quả hồng của làng Vũ Đại có kích thước khá to, cân đối. Lớp vỏ ngoài hồng mỏng, mịn căng tròn và nhẵn bóng. Khi chín đủ, hồng sẽ có màu đỏ sẫm và đúng như tên gọi của mình, nó không hề có hạt.
Cá kho niêu làng Vũ Đại
Đây là một món ăn truyền thống của người dân làng Vũ Đại mà bạn không thể không thử một lần khi ghé thăm.
mon-an-làm-nen-thuong-hieu-am-thuc-lang-vu-dai
Món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực làng Vũ Đại được chế biến kỳ công.
Cá được chọn để kho niêu là cá trắm đen, to và nặng trên 3,5kg. Sau khi cá được sơ chế và tẩm ướp với hơn 10 loại gia vị tự nhiên rồi cho vào niêu đất, sau đó bắc lên bếp củi và kho từ 12 – 16 tiếng để có được món cá chuẩn vị. Điểm đặc biệt khi chế biến món cá kho niêu của người dân làng Vũ Đại chính là việc chỉ dùng phần thân và đuôi cá làm nguyên liệu nấu.
Trong mỗi niêu cá kho của người dân làng Vũ Đại, từng miếng thịt cá có màu vàng cánh gián và thẩm ngấm gia vị. Miếng cá có mùi thơm thoang thoảng của khói bếp và các loại gia vị như riềng, chanh, ớt,… chinh phục vị giác đầy phức tạp của thực khách.
Cá kho sẽ càng trở nên tuyệt vời hơn khi ăn kèm với cơm gạo tám nóng hổi. Và hãy cẩn thận vì nó có thể khiến bạn ăn không kiểm soát, không chừa lại bất kì cái gì bởi độ ngon tuyệt diệu có nó đấy!
ca-kho-nieu
Cá kho niêu làng Vũ Đại vang danh không chỉ trong nước mà quốc tế.
Một đặc điểm khác của món ăn khiến nó nổi tiếng bởi tính cầu kỳ chính là việc chọn niêu đất để nấu cá kho. Niêu đất được làm từ lò nung của những người nghệ nhân gốm Nghệ An trong khi vung lại được làm từ Thanh Hóa. Để tạo nên hương vị cá kho độc đáo, người dân làng Vũ Đại đã phải rất kỳ công chọn lựa. Cùng một cách chế biến, họ có thể thay thế nồi nhôm để nấu nhưng nó sẽ không thể tạo ra hương vị đặc trưng độc đáo của cá kho niêu làng Vũ Đại.
Xem thêm: Cách làm súp bí đỏ nấu khoai lang đón Halloween 2025
3. Kinh nghiệm du lịch làng Vũ Đại
Khu du lịch làng Vũ Đại địa chỉ, số điện thoại, giờ mở cửa Cập Nhật
Ban quản lý du lịch làng Vũ Đại số điện thoại: 0226.3.870031 – Dịch vụ đặt vé tour du lịch làng Vũ Đại ngày ấy online uy tín giá rẻ Hotline/Zalo: 0981.851.651.
Địa chỉ làng Vũ Đại: nay là làng Đại Hoàng xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, Việt Nam.
Khu du lịch làng Vũ Đại có giờ mở cửa đón du khách tham quan, tìm hiểu, vui chơi từ 08:00 – 17:00. Lịch hoạt động tự do tất cả các ngày trong tuần gồm cả ngày lễ, tết từ thứ 2 đến Chủ Nhật.
Giá vé làng Vũ Đại vào cửa, tham quan bao nhiêu tiền ?
Hiện tại đồi làng Vũ Đại không thu vé tham quan, nên du khách có thể vào tham quan, tìm hiểu tự do, Làng Vũ Đại luôn rộng mở đón khách gần xa, đặc biệt khi ghé thăm nhà Bá Kiến bạn có thể nhờ những cô chú trông coi nhà thuyết minh và giới thiệu về lịch sử ngôi nhà. hay ghé mua một niêu cá kho đặc sản về làm quà cho gia đình, bạn bè với nhiều mức giá hợp lý tùy vào số lượng cá.
Du lịch làng Vũ Đại Hà Nam 1 ngày chi phí tour bao nhiêu ?
Tìm hiểu về tour du lịch làng Vũ Đại ngày ấy của Dulich.Pro.Vn, hiện nay du khách thường có lựa chọn lịch trình tour đi làng Vũ Đại với chi phí chi tiết như sau:
{Du lịch làng Vũ Đại 1 ngày} 550.000 VND/khách, chi phí tour là đã bao gồm kết hợp đi cùng Chùa Tam Chúc với các mục như: xe ô tô đưa đón lịch trình Hà Nội – Chùa Tam Chúc – Làng Vũ Đại, ăn uống 01 bữa chính 150k/khách/bữa, vé tham quan, combo xe điện và đi thuyền, bảo hiểm du lịch tour 1 ngày, hướng dẫn viên, nước uống theo lịch trình.
Chi phí đi làng Vũ Đại còn phụ thuộc vào các yêu cầu riêng, số lượng người đi, chất lượng bữa ăn uống, địa điểm kết hợp…Chính vì vậy giá chi phí sẽ khác một chút so với mức Dulich.Pro.Vn tư vấn. Nhưng chi phí đó đã đủ để du khách lựa chọn book tour trọn gói đi làng Vũ Đại tại Hotline/Zalo 0963.851.651 hoặc đi du lịch làng Vũ Đại tự túc nhé!
Chỉ dẫn phương tiện di chuyển, đường đi làng Vũ Đại Hà Nam
Cách Hà Nội chừng 77km, mất gần 2 giờ đồng hồ di chuyển, đường đi cũng rất thuận lợi nên bạn hoàn toàn có thể về Hà Nam bằng xe máy, ô tô hay cả xe buýt…
Di chuyển bằng xe máy, ô tô: Từ trung tâm thành phố Hà Nội bạn đi về hướng cao tốc Hà Nội – Ninh Bình, thẳng theo đường Tránh Hòa Mạc và đường 379 là đến huyện Lý Nhân. Từ đây bạn hỏi người dân địa phương hoặc đi theo Google Maps là tới làng Vũ Đại.
Di chuyển bằng xe bus: bạn đi ra bến xe Giáp Bát bắt chuyến xe số 206 hơn một tiếng 1 tiếng sau bạn bấm chuông xuống tại điểm Đồng Văn – Kim Bảng sau đó đi tới làng Vũ Đại. Đây là cách di chuyển đơn giản và tiết kiệm nhất được đa số các bạn học sinh sinh viên lựa chọn giá vé cho một lượt khoảng 45.000đ/lượt.
Tour du lịch đi làng Vũ Đại vào thời gian nào phù hợp ?
Giống như hầu hết các tỉnh phía Bắc, thời tiết ở đây nóng ẩm vào hè, lạnh về đông. Bạn có thể ghé thăm ngôi làng vào bất cứ thời gian nào thuận tiện nhưng Dulich.Pro.Vn vẫn khyên bạn nên đến vào mùa thu đông, lúc này tiết trời mát mẻ, có phần se lạnh mà thưởng thức một nồi cá kho thì còn gì bằng. Hay bạn cũng có thể hòa mình vào không khí lễ hội mỗi độ xuân về, tham gia vào lễ hội Phật Đản rằng tháng 4 hàng năm hòa chung trong không khí của Phật giáo.
Xem thêm: Top 8 quán chè sắn Hà Nội thơm dịu ngày đầu đông 2024
Trên đây là những đặc sản làng Vũ Đại mà Ẩm thực ba miền vừa điểm qua. Hãy comment dưới đó.
