Nga Sơn Thanh Hóa được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Vậy hãy cùng Ẩm thực ba miền tìm hiểu Top 5 đặc sản Nga Sơn Thanh Hóa hot nhất 2025 trong bài viết dưới đây nhé!
1. Nga Sơn Thanh Hóa ở đâu?
Được thiên nhiên ưu đãi với vị trí địa lý là “ bản lề” của vùng duyên hải Bắc Trung bộ; nhưng những năm qua Nga Sơn cũng như các địa phương khác của tỉnh Thanh Hoá và của cả nước, đã và đang gặp nhiều khó khăn, do các nguyên nhân dịch bệnh, nền kinh tế thế giới suy thoái, biến đổi khí hậu, biến động của giá nhiên liệu, thị trường nông sản không ổn định… gây ảnh hưởng rất nhiều đến hoạt động sản xuất kinh doanh và đời sống nhân dân trên địa bàn.
Tuy nhiên, với sự nỗ lực, chủ động, sáng tạo, đề ra những giải pháp phù hợp, tháo gỡ khó khăn, quyết tâm cao thực hiện nhiệm vụ của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và các tầng lớp nhân dân trong huyện, nên trong năm 2023, nền kinh tế – xã hội, giáo dục, quốc phòng – an ninh trên địa bàn huyện vẫn đạt được nhiều kết quả tích cực và tạo tiền đề cho sự phát triển của các năm tiếp theo. Theo đánh giá của UBND huyện, trong năm 2023, toàn huyện có 3/24 chỉ tiêu đạt và 18/24 chỉ tiêu vượt kế hoạch đã đề ra.
Thị trấn Nga Sơn soi bóng bên dòng kênh Hưng Long trong lành
Là một địa phương luôn sáng tạo, đi đầu trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp, Nga Sơn là một trong những huyện có diện tích nhà lưới, nhà kính cao nhất tỉnh, sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao đem lại cho nông nghiệp Nga Sơn sự ổn định và giá trị kinh tế cao, giá trị sản xuất nông nghiệp trong năm 2023 tăng 4,8% so với cùng kỳ năm 2022. Chương trình mỗi xã một sản phẩm nông nghiệp OCOP tiếp tục thực hiện tốt, đến nay toàn huyện đã có 37 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP.
Về khai thác thủy sản, Nga Sơn hiện có 169 phương tiện đã được nhập trên hệ thống nghề cá quốc gia, không có tàu cá vi phạm khai thác bất hợp pháp (IUU). Trong năm 2023 diện tích nuôi trồng thủy sản toàn huyện đạt 1.800 ha. Tổng sản lượng thủy sản khai thác và nuôi trồng ước tính 13.843,5 tấn, bằng 103,7% so cùng kỳ.
Những ngày cuối năm, ngư dân Nga Sơn vẫn rộn ràng chuẩn bị những chuyến hàng đi khắp cả nước. Trong đó bến đò Hói Đào thuộc xã Nga Tiến là nơi thu mua lượng thuỷ, hải sản cho bà con ngư dân trong huyện và của huyện Hậu Lộc lân cận cũng đang hoạt động khá rôm rả.
Xem thêm: Top 10+ món ăn ngon đặc sản Đà Nẵng không nên bỏ lỡ
2. Top 5 đặc sản Nga Sơn Thanh Hóa hot nhất 2025
Nga Sơn là một vùng quê có nhiều núi rất thích hợp cho việc nuôi dê. Dê ăn cỏ trong các sườn núi, trên bãi cỏ mênh mông dọc các xã Nga Thiện, Nga An, Nga Điền, Nga Phú. Vì thế thịt dê ở đây rất ngon… Dê là Ẩm thực miền Trung khoái khẩu cho du khách về Nga Sơn tham quan, vãn cảnh. Sau khi tới thăm các điểm di tích nổi tiếng: Động Từ Thức, đền thờ Mai An Tiêm, cửa Thần Phù… Du khách đến các nhà hàng nổi tiếng thưởng thức các món ăn đặc sản Nga Sơn.
Dê ủ trấu
Dê núi ủ trấu là một trong những món ẩm thực độc đáo, khoái khẩu ở Nga Sơn. Món dê ủ trấu ở đây có cách chế biến khác lạ. Trước khi ủ trấu, dê được làm thịt, nhồi các loại lá thơm vào bụng. Phủ trấu lên toàn bộ thân dê và đốt rơm để mồi lửa. Khi ủ trấu xong toàn bộ thịt dê sẽ chín om, thịt vẫn còn màu hơi đỏ, da vàng ruộm. Tạo ra món tái đúng nghĩa, tức là không chín hoàn toàn, thịt thái xoăn từng lọn. Ngoài tái dê, du khách còn được thưởng thức nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ dê như: Dê hầm thuốc bắc, óc dê hầm ngải cứu… Đây là những món ăn vừa lành, vừa giàu dinh dưỡng, hợp khẩu vị. Chỉ cần thêm bát nhỏ cháo xương dê nấu với đậu xanh là du khách mãi không quên mảnh đất này…
Gỏi cá Nhệch
Du khách đến với Nga Sơn luôn ấn tượng với món gỏi cá Nhệch. Cá Nhệch thường to bằng cỡ ngón chân cái, hình thon dài. Loại cá này thường sống ở vùng ngập mặn như: Nga Sơn (Thanh Hóa), Kim Sơn (Ninh Bình), Giao Chỉ (Nam Định) nhưng chỉ có ở Nga Sơn là có cách chế biến đặc biệt hơn cả và trở thành đặc sản nổi tiếng trong và ngoài tỉnh và được khách nước ngoài ưa chuộng. Để làm món gỏi Nhệch phải qua nhiều công đoạn khác nhau. Thính để trộn gỏi cũng phải được chế biến rất cẩn thận, 2 phần gạo trộn với một phần ngô ngâm 15 phút rồi vớt ra đem rang nhỏ lửa cho chín vàng, xay mịn là được. Nước ăn gỏi (chẻo) là quan trọng nhất. Chẻo được chế biến công phu gồm da và xương cá rán giòn, xay nhuyễn, thịt nạc cũng rán giòn, xay nhuyễn, mẻ ngấu lọc kĩ cùng với hành tỏi, mắm muối, mì chính…tạo thành thứ nước sốt dẻo quánh, vàng ươm, dậy mùi thơm của các loại gia vị.
Rượu Nga Sơn
Nhắc đến ẩm thực Nga Sơn không thể không nhắc đến rượu nếp. Rượu Nga Sơn cay về nồng độ nhưng uống vào rất êm, khiến cho thực khánh uống đến “quên cả lối về” lúc nào không biết. Không ở địa phương nào, mà nhiều xã, nhiều vùng cùng nấu được rượu ngon như ở Nga Sơn. Nga Thạch với rượu Thanh Lãng, Nga Bạch có rượu Bạch Câu, Nga Liên rượu Hói Đào, Nga Điền rượu Chính Đại,…
Uống rượu Nga Sơn, thực khách sẽ cảm nhận được mùi thơm của nếp, vị cay nồng của rượu, đậm đà nhưng không rát bỏng, êm nhẹ, vừa độ, chắc chắn sẽ làm say lòng du khách khi thưởng thức.
Ốc núi Nga Sơn
Với người dân Nga Sơn, mùa hè không chỉ là mùa của những cơn mưa rào chợt đến chợt đi, ào ào, dữ dội, mà đó còn là mùa của ốc núi, một món ăn quen thuộc của người dân nơi đây mỗi khi mùa mưa đến. Phải vượt qua rất nhiều ngọn núi, vào tận thung sâu mới bắt được ốc. Ốc núi Nga Sơn vừa có vị ngon, lại có thể chữa bệnh…
Xem thêm: Top 5 đặc sản Can Lộc Hà Tĩnh ai cũng mê 2025
3. Kinh nghiệm du lịch Nga Sơn Thanh Hóa
1.Đền thờ Mai An Tiêm:
Chắc hẳn mỗi người chúng ta ai cũng đều đã được nghe kể về sự tích dưa hấu đỏ và chàng Mai An Tiêm ngoài đảo hoang, đảo hoang đó chính là Nga Sơn ngày nay.
lễ hội dưa hấu mai an tiêm
lễ hội dưa hấu mai an tiêm
Vào năm Duy Tân thứ nhất vua sắc phong cho thôn Ngoại huyện Nga Sơn thờ phụng Mai Yển hiệu An Tiêm Dực Bảo Trung Hưng linh phù chi thần. Đến năm Khải Định thứ 9 vua gia phong Đoan túc tôn thần, sắc cho thôn Ngoại tiếp tục thờ phụng. Kết cấu của đền có mô hình đền truyền thống của Việt Nam có hình chữ Đinh gồm 5 gian tiền bái, 4 gian hậu cung và có cổng tứ trụ theo truyền thống.
Hiện nay đền thờ Mai An Tiêm đã được xếp dạng di tích cấp tỉnh và vào những ngày 12 đến ngày 15/3 âm lịch hàng năm nơi đây lại diễn ra lễ hội dưa hấu Mai An Tiêm nhằm tưởng nhớ và tri ân đến người đã có công khai phá ra mảnh đất trù phú này.
2.Động Từ Thức:
Xưa kia động Từ Thức vốn có tên gọi là động Bích Đào , do động gắn liền với câu chuyện Từ Thức gặp tiên nên sau này mới đổi thành động Từ Thức.
Đây là một hang động khá cao ráo, rộng rãi với vô vàn phiến đá, thạch nhũ kỳ ảo mà theo trí tưởng tượng của dân gian gắn cho nó thành kho bạc, kho vàng. Đi vào sâu trong hang du khách sẽ được chiêm ngưỡng những không gian khác nhau của động, mỗi không gian đều gắn liền với một cầu chuyện về cuộc sống thần tiên của chàng thư sinh Từ Túc và nàng tiên Giáng Hương. Đó là thư phòng, bàn cơ tiên, là phiên đá hình bồn tắm xinh xắn.
3.Cửa Thần Phù:
cửa thần phù
cửa thần phù
Đây là một địa danh nằm trên tuyến sông Nhà Lê nay thuộc ranh giới 2 xã Yên Lâm, Yên Mô Ninh Bình và Nga Điền, Nga Sơn, Thanh Hóa. Đây là một địa điểm du lịch nga sơn thanh hóa mà du khách không nên bỏ qua gắn liền với câu chuyện đời vua Lý Thái Tông.
>>>XEM THÊM: CÁC TOUR DU LỊCH SẦM SƠN HÓT NHẤT
Cửa Thần Phù quy tụ hàng loạt các di tích như chùa Thần Phù, đền Áp Lãng, đền Phù Sa.
4.Chùa Vân Hoàn:
Xưa kia chùa có tên là Sùng Nghiêm tự sau đổi thành chùa Vân Lỗi. Chùa là nơi chứng kiến nhiều sự kiện lịch sử của Nga Sơn và huyện Kim Sơn như đại hội đại biểu đảng bộ Nga Sơn lần thứ 3, đại hội thành lập đảng bộ huyện KiM Sơn tỉnh Ninh Bình cũng diễn ra tại đây.
5.Chùa Tiên:
Chùa Tiên thuộc xã Nga An, huyện Nga Sơn tỉnh Thanh Hóa, đây là ngôi chùa có từ thời nhà Nguyễn do một nữ tăng lập nên vào năm Bảo Đại thứ 6 (1931).
Chùa hiện tại thờ Phật và thờ Mẫu là một tôn giáo phổ biến nhất của Việt Nam.Hiện tại chùa có một lễ chính vào ngày rằm tháng 3, đây có lẽ là quần thể thắng cảnh đẹp nhất của mảnh đất Nga Sơn. Và cũng là điểm đến mà du khách không nên bỏ lỡ khi có dịp đến với mảnh đất Nga Sơn.
6.Đền thờ Lê Thị Hoa:
du lịch nga sơn thanh hóa
du lịch nga sơn thanh hóa
Đền thờ Lê Thị Hoa thuộc xã Nga Thiện, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa được nhân dân lập lên nhằm tưởng nhớ đến công lao cũng như tấm lòng trung dũng với đất nước của nữ tướng Lê Thị Hoa.
>>>THAM KHẢO THÊM:
Tour Du Lịch Biển Nghi Sơn 2 Ngày 1 Đêm
Nữ Tướng Lê Thị Hoa vốn là một tướng dưới trướng Trưng Nữ Vương, bà nổi dậy ở đất Nga Sơn hưởng ứng cuộc khởi nghĩa của Hai Bà Trưng.
7.Khu di tích lịch sử chiến khu Ba Đình:
Năm 1986 hưởng ứng chiếu Cần Vương, Phạm Bành và Đinh Công Tráng đã nổi dậy và họ quyết định chọn Ba Đình làm căn cứ của cuộc khởi nghĩa với 3 làng là Mậu Thịnh, Mỹ Khê, Thượng Thọ.
Điểm đặc biệt của cái tên Ba Đình là ở ba làng đều có 3 cái đình và đình của làng này có thể trông rõ đình của làng kia. Hơn nữa khi vào mùa mưa cả khu căn cứ nổi lên như một hòn đảo giữa biển khơi. Ngoài ra xung quanh căn cứ còn có lũy tre dày đặc đây cũng là ưu thế để 2 thủ lĩnh chọn nơi đây là căn cứ địa.
Năm 1987 sau nhiều nỗ lực tấn công căn cứ thất bại cuối cùng quân Pháp đã quyết định mở cuộc tấn công với quy mô nhiều vũ khí vượt trội. Sau nhiều lần chiến đấu anh dũng và đẩy lùi hàng chục đợt tấn công của quân Pháp căn cứ Ba Đình bị thất thủ. Sau đó Pháp đã ra lệnh triệt hạ cả 3 làng của căn cứ nhằm xóa tên 3 làng ra khỏi bản đồ.
Xem thêm: Top 7+ món ăn ngon biển Nhật Lệ, Quảng Bình
Trên đây Ẩm thực ba miền đã giới thiệu đặc sản Nga Sơn Thanh Hóa rồi. Vui lòng comment ý kiến của bạn phía dưới nhé!
