Cần Thơ nổi tiếng với gạo trắng nước trong nhưng ít ai biết rằng chuối nếp nướng Cần Thơ cũng là đặc sản níu chân du khách gần xa. Hãy cùng Ẩm thực ba miền tìm hiểu món ăn đường phố này có gì hot nhé!
1. Có gì trong Chuối nếp nướng Cần Thơ?
Chuối nếp nướng Cần Thơ là món ăn đặc sản dân dã được nhiều du khách yêu thích khi có dịp ghé thăm miền Tây. Đặc biệt, món ăn vặt mộc mạc này được vinh dự nhận danh hiệu “món ăn đường phố ngon nhất thế giới” vào 6/2012 tại lễ hội đường phố World Street Food Congress được tổ chức ở Singapore. Vậy điều gì đã làm nên sức hấp dẫn của món chuối nếp nướng này?
Chuối nếp nướng Cần Thơ nổi tiếng
Chuối nếp nướng món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Ảnh: thamhiemmekong
Món chuối nếp nướng được chế biến với lớp vỏ bằng nếp dẻo thơm và vàng giòn. Cùng với lớp bên trong mềm ngọt, vị chuối giòn ăn kèm với dừa nạo, mè rang và đậu phộng giã bùi bùi. Bí quyết làm nên sức hấp dẫn của món chuối nếp nướng Cần Thơ đó là ăn kèm với nước cốt dừa có vị thanh ngọt cùng bột báng dai giòn tạo nên hương vị khó cưỡng. Mặc dù là món ăn dân dã, chẳng phải món cao lương mĩ vị nhưng chuối nếp nướng trở thành đặc sản mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức khi có dịp tới Cần Thơ.
đặc sản chuối nếp nướng Cần Thơ nổi tiếng
Lớp vỏ nếp được nướng vàng ươm và giòn. Ảnh: mia
Chuối nếp nướng có ở nhiều vùng miền, nhưng hương vị ở Cần Thơ lại hoàn toàn khác biệt. Để có món chuối nếp nướng ngon, cần đảm bảo nếp bọc quanh vừa phải và không được dày. Nước cốt dừa không quá ngọt hay quá nhạt. Khi chế biến cần có cách đong đếm nguyên liệu như: Ngâm gạo, tuốt gân lá chuối hay nấu nước cốt dừa… phải được thực hiện chuẩn tỷ lệ để có món chuối nếp nướng ngon chuẩn vị.
ăn chuối nếp nướng Cần Thơ
Món chuối nếp nướng được sáng tạo với nhiều màu sắc khác nhau. Ảnh: review
Món Ẩm thực miền Nam chuối nếp nướng Cần Thơ không chỉ là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Mà còn có ý nghĩa về sự sáng tạo và bàn tay tài hoa của người dân miền sông nước. Bên cạnh món chuối nếp nướng truyền thống, người dân xứ Tây Đô còn sáng tạo với nhiều hương vị bắt mắt từ nguyên liệu thiên nhiên như: Hạt gấc, lá dứa, hoa đậu biếc…
Xem thêm: Khám phá bánh xèo hến cù lao Dài Vĩnh Long năm 2025
2. Địa chỉ ăn chuối nếp nướng ngon ở Cần Thơ
Giá mỗi trái chuối nếp nướng khoảng 20.000 – 22.000đ. Dưới đây là địa chỉ ăn chuối nếp nướng ngon ở Cần Thơ, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây:
– Quán chuối nếp nướng trên đường Mậu Thân, Quận Ninh Kiều. Gần cạnh bờ kè Tham Tướng
– Chuối nếp nướng Phạm Ngũ Lão số 35/78 Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều
– Khoai nướng & Chuối nếp nướng ở đường Ngô Quyền, Quận Ninh Kiều
– Quán chuối nếp nướng cạnh nhà sách Phương Nam (gần đèn đỏ đường Ngô Quyền), đại lộ Hòa Bình, Quận Ninh Kiều
– Quán chuối nếp nướng ngã tư đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, góc trường Trung cấp du lịch Cần Thơ
– Quán chuối nếp nướng trên đường Đề Thám, đối diện quán cafe EMI gần hồ tròn ở đường Huỳnh Cương.
Xem thêm: [2025] Bánh pía Sóc Trăng bao nhiêu calo?
3. Chuối nếp nướng bao nhiêu calo?
Một quả chuối nướng thường chứa một lượng calo tương đối thấp, chỉ khoảng 56 calo. Trong mỗi 100 gram chuối nướng, có khoảng 250 calo. Mức lượng calo này vẫn nằm trong khoảng thấp so với nhu cầu năng lượng hàng ngày của người trưởng thành, thường là từ 2000 calo đến 2500 calo. Nói cách khác, ăn một quả chuối nướng không tạo ra một lượng calo đáng kể đối với cơ thể.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thông thường khi ăn chuối nướng sẽ kết hợp với các thành phần khác như nước cốt dừa, gạo nếp, hoặc các loại sốt, điều này có thể làm tăng lượng calo tiêu thụ so với mức bình thường.
Vì vậy, để duy trì trọng lượng cơ thể ổn định và đảm bảo sự cân đối về dinh dưỡng, quan trọng hơn hết là kiểm soát khẩu phần và kết hợp chuối nướng với các nguyên liệu khác một cách hợp lý trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Chuối nướng bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 1
Bánh chuối nướng bao nhiêu calo?
Bánh chuối nướng bao nhiêu calo?
Ngoài việc quan tâm đến lượng calo trong chuối nướng, nhiều người cũng quan tâm đến số calo trong bánh chuối nướng. Bánh chuối nướng, một món ăn phổ biến và ngon miệng, thường chứa một lượng calo khá cao.
Vậy chuối nướng bao nhiêu calo? Số calo trong bánh chuối nướng phụ thuộc vào thành phần và cách chế biến, nhưng có thể ước lượng khoảng 2333 calo cho mỗi 100 gram bánh.
So với các loại bánh chuối khác, bánh chuối nướng có lượng calo cao nhất. Ví dụ, bánh chuối chưa chiên chứa khoảng 225 calo, bánh chuối hấp chứa khoảng 350 calo, bánh chuối chiên có khoảng 425 calo, và bánh chuối yến mạch chứa khoảng 470 calo.
Đối với những người muốn kiểm soát cân nặng hoặc đang tuân theo chế độ giảm cân, việc ăn nhiều bánh chuối nướng có thể gặp khó khăn. Lý do là việc tiêu thụ quá nhiều calo so với nhu cầu hàng ngày có thể dẫn đến tích tụ mỡ và tăng cân, điều này không phải ai cũng mong muốn.
Theo đánh giá, một người trung bình cần khoảng từ 2000 đến 2500 calo mỗi ngày để duy trì sức khỏe. Chia thành 3 bữa chính, mỗi bữa nên cung cấp khoảng 667 calo. Do đó, việc tiêu thụ bánh chuối nướng có thể gây thừa calo, và việc kiểm soát lượng calo này là rất quan trọng để duy trì cân bằng dinh dưỡng và tránh tình trạng tăng cân không mong muốn.
Ăn chuối nướng có béo không?
Nhiều người đang trong quá trình giảm cân thường quan tâm đến việc chuối nướng có bao nhiêu calo vì lo sợ ăn nhiều chuối nướng sẽ tăng cân. Mặc dù việc ăn chuối mang lại nhiều lợi ích như cung cấp chất xơ và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể, nhưng vì chuối chứa nhiều đường tự nhiên, nhiều người vẫn lo lắng về ảnh hưởng của chuối nướng đối với cân nặng.
Thực tế, chuối chứa chủ yếu là glucose, fructose và sucrose, là các loại đường tự nhiên. Khi tiêu thụ một lượng vừa phải, các loại đường tự nhiên này không gây tăng cân.
Một điều quan trọng cần nhớ là việc tăng hoặc giảm cân không phụ thuộc vào lượng đường có trong chuối, mà thực sự phụ thuộc vào sự cân đối giữa calo tiêu thụ và calo tiêu hao trong cơ thể.
Bên cạnh đó, việc ăn chuối cũng có lợi cho hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Điều này giúp loại bỏ chất béo dư thừa và ngăn chặn sự tích tụ mỡ. Một điểm thuận lợi khác là chuối giúp cảm thấy no lâu, giúp kiểm soát calo tiêu thụ.
Vì vậy, việc ăn chuối một cách hợp lý không chỉ không gây tăng cân mà còn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.
Xem thêm: Top 10 quán bún bò cay Bạc Liêu ngon bổ rẻ 2025
Trên đây Ẩm thực ba miền đã giới thiệu Chuối nếp nướng Cần Thơ. Comment ý kiến của bạn phía dưới nhé!
